涼拌鳳尾菜
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萵筍尖我們叫鳳尾菜，夏天最喜歡做涼拌菜，開胃下飯是常做的家常菜。萵筍尖含維生素可以適當的多吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好食材 -
步驟 2/7
萵筍尖對半切成四份蒜辣椒切沫
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步驟 3/7
用碗進行調汁一次放入香油生抽蠔油花椒油蒜沫辣椒沫
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步驟 4/7
另外鍋中燒開水把萵筍尖綽一下大概1分鐘加點鹽在鍋裡保持維生素不變
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步驟 5/7
然後撈出瀝乾水分淋上調好的汁
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步驟 6/7
裝盤
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步驟 7/7
成品
小貼士
萵筍尖就是隻買萵筍葉的部分，才更嫩。燒開水要綽一下大概1分鐘左右就可以了，煮久了葉子會變黃不好吃了。
釋出於 2019-09-27
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