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涼拌西瓜皮
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娜紗嘿溫冉

今年西瓜皮紅了,挺好奇它能做出什麼好吃的,上網搜了搜作法,結果出乎意料地好吃,很清爽的口感,給人小清新的感覺,再搜一搜它的功效,瞬間愛上它了,西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。主治清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。這麼好的東西叫我以後怎麼捨得扔掉呢。而且這款點心很適合減肥的MM,和不愛吃西瓜的MM哦。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
白醋 適量
適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取掉西瓜肉以後剩下的西瓜皮,最好還是留點點紅肉,吃起來比較有西瓜味
  • 步驟 2/5
    將最外面的綠色皮削掉,削得稍微厚一點,不然吃起來會硬,然後切成方形小丁
  • 步驟 3/5
    加入適量鹽,稍微少一點,用來突出甜味
  • 步驟 4/5
    加入少許白砂糖
  • 步驟 5/5
    最後加入少許白醋拌勻即可,個人覺得馬上吃比較清爽
小貼士

將最外面的綠色皮削掉,削得稍微厚一點,不然吃起來會硬

釋出於 2023-04-02
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