三彩鮮香撈麵 - 三彩鮮香撈麵的做法,三彩鮮香撈麵怎麼做好吃,三彩鮮香撈麵的家常做法 - 京細菜譜

三彩鮮香撈麵

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溫柔的高韻祁

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三彩鮮香撈麵

時間:10分鐘內

食材

乾麵條 50克

胡蘿蔔 10克

香菇 2支

青菜 1支

基圍蝦 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

彩色果蔬面
步驟 2/9

青菜、香菇、胡蘿蔔清洗乾淨，香菇、胡蘿蔔、一瓣大蒜、姜，切片備用，基圍蝦剪去蝦槍和須備用
步驟 3/9

鍋中放油（另備一口鍋煮上水，燒開備用）
步驟 4/9

放入姜蒜，小火煎至微黃
步驟 5/9

放入切好的香菇和胡蘿蔔翻炒一下
步驟 6/9

倒入適量生抽
步驟 7/9

倒入適量蠔油，翻炒，然後加半碗熱水燒開，放入少量鹽，調好味道備用
步驟 8/9

把麵條放入另一口燒開水的鍋中，大火3分鐘，攪拌一下，放入青菜和蝦，兩分鐘左右，蝦變成橙紅色，即可關火，撈出擺盤
步驟 9/9

把蔬菜夾出放到邊上，湯汁澆到面上，撒上少許蔥花，完成！

小貼士

1.麵條5分鐘即熟，可根據自己喜歡的口感加減煮的時間。

2.因為有蝦和香菇，所以非常鮮美，不用再放雞精一類的調味料。

3.調料少，顏色鮮豔，也適合孩子食用。

4.全程10分鐘，美味即成。

釋出於 2023-03-21