珍珠湯
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靜謐lump
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大妮兒今天好多了，早上起來和我說要喝疙瘩湯，我說：“姑娘，你就說想吃天上的月亮我都能給你煮了”呵呵，當然是玩笑話了，也不知道大妮兒是不是當真了？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
把麵粉放盆裡備用，放入適量的水，攪拌成絮狀 -
步驟 2/11
把攪拌好的麵粉放篩子上過一遍
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步驟 3/11
這是過好篩的麵粉，上面就是拌好的麵疙瘩
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步驟 4/11
等把所有面粉都過好篩子之後，在重新在過一遍篩子
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步驟 5/11
鍋中放水燒開
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步驟 6/11
把麵疙瘩放水中，用勺子不斷攪拌
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步驟 7/11
待麵疙瘩都浮上水面就煮好了
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步驟 8/11
煮好的麵疙瘩過一遍涼水
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步驟 9/11
碗中放入適量的蝦皮，醬油，香油，蔥花和鹽備用
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步驟 10/11
再把煮麵疙瘩的湯放入碗中
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步驟 11/11
再把過好水的麵疙瘩放在調好的湯汁裡面，用勺子攪拌均勻即可
小貼士
要想麵疙瘩均勻，就得多過篩子
釋出於 2024-01-13
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