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珍珠湯
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曼雲染墨丶若流雲

老爸患腸胃炎吃了兩天的小米粥、鹹菜，今天好了，我給他做了西紅柿雞蛋疙瘩湯。這道西紅柿雞蛋疙瘩湯大家也可以試一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
香油 適量
鹽 適量
味精 適量
陳醋 適量
西紅柿 150g
雞蛋 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    .西紅柿切小塊
  • 步驟 2/8
    麵粉準備好
  • 步驟 3/8
    拌疙瘩，每次加少量水，向一個方向攪拌
  • 步驟 4/8
    拌成的疙瘩
  • 步驟 5/8
    水燒開倒入西紅柿
  • 步驟 6/8
    開鍋倒疙瘩
  • 步驟 7/8
    雞蛋打散
  • 步驟 8/8
    雞蛋淋入鍋中，蔥花、鹽、味精、醋、香油拌調料，倒入鍋中
小貼士

1、開鍋再放西紅柿，可使西紅柿營養損失少。

2、最後只放一點香油，很清淡，沒有熗鍋的油膩感。

釋出於 2023-10-04
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