蠔油拌銀耳
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銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
銀耳用水泡發了 -
步驟 2/5
用水洗一下
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步驟 3/5
用水撕成小塊
-
步驟 4/5
放入蠔油，香油
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步驟 5/5
放入醋，鹽，拌在一起就做好了
小貼士
味道好極了
釋出於 2022-03-11
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