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炸醬麵
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好帥

這是一道方便快捷的美食。節日期間好吃好喝，都吃膩了，做碗簡單的炸醬麵吃起來爽口，增加食慾。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 200g
油 適量
豆瓣醬 適量
姜 適量
豬瘦肉 適量
秋黃瓜 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜切成絲備用
  • 步驟 2/9
    姜切成絲，豬肉切成薄薄的小塊
  • 步驟 3/9
    油熱後放入姜、肉翻炒
  • 步驟 4/9
    放入豆瓣醬和適量的水翻炒
  • 步驟 5/9
    放入調好的澱粉糊
  • 步驟 6/9
    醬炸好了，盛出來
  • 步驟 7/9
    鍋裡放入適量的水，燒開後放入掛麵煮
  • 步驟 8/9
    煮熟的面用涼水過兩遍
  • 步驟 9/9
    把面撈到碗裡放入黃瓜絲、醬攪拌一下就可以吃了。
小貼士

煮好的面用水過一下更好吃

釋出於 2023-06-23
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