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拌醃蘿蔔乾
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foreign溫柔

今天收拾櫃子裡看到餐盒裡還有一些蘿蔔乾,都忘了,醃好的蘿蔔又曬乾了以後就封存起來了,瞧我這記性吧!人還沒老了,就記憶力不行了,這要是等老了以後可咋呀!趕快拌一些吃吧!正愁沒鹹菜呢!好吃。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾 200g
香油 適量
適量
香菜 適量
蔥花 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取蘿蔔乾放入碗中加入涼水浸泡20分鐘以上。
  • 步驟 2/7
    香菜放入淡鹽水浸泡在清洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    將香菜和蔥切碎即可。
  • 步驟 4/7
    泡好的蘿蔔乾倒掉多餘的水。將香菜、蔥碎放入。
  • 步驟 5/7
    倒入醬油和香油。香油忘拍了。
  • 步驟 6/7
    撒上食鹽拌勻即可。
  • 步驟 7/7
    端一盤上來搭配粥或面,好吃。
小貼士

愛吃調料的可以新增味精其它。

用清水浸泡一下可以去除一些鹹味,避免太鹹。

釋出於 2023-04-26
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