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花生海魚乾
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綠豆crash

這幾天公公迷上了魚乾。好像怎麼都吃不夠。公公買回的海魚乾還有一些，所以又做了這個花生海魚乾，以前在朋友家吃過，一直挺懷念的。小刺蝟很喜歡吃裡面的花生，公公也喜歡這道菜。願公公健康長壽！

時間:10分鐘內
食材
海魚乾 200g
花生 150g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海魚乾洗淨，用廚房紙吸乾水分備用。
  • 步驟 2/8
    花生洗淨，用廚房紙吸乾水分備用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋入油。
  • 步驟 4/8
    將花生倒入鍋中。
  • 步驟 5/8
    小火不停翻炒。
  • 步驟 6/8
    炒好的花生米盛出備用。
  • 步驟 7/8
    鍋中有底油，所以直接將海魚乾倒入鍋中，小火不停翻炒。
  • 步驟 8/8
    待海魚乾炒至金黃後，將炒好的花生倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

1、花生一定用小火炒，這樣才不容易糊鍋。

2、老年人忌吃油大的，所以少放油，以確保健康。

釋出於 2024-05-03
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