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眉豆花生章魚乾煲豬尾骨湯
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郜耘志膩
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食材
花生 200g
眉豆 200 g
豬尾骨 1 kg
章魚乾 20 g
蠔幹 6只
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬尾骨先滾水飛去不乾淨的東西
  • 步驟 2/6
    眉豆浸清水
  • 步驟 3/6
    花生也泡一下清水半小時
  • 步驟 4/6
    章魚乾洗淨,切成小塊
  • 步驟 5/6
    蠔乾洗淨去沙
  • 步驟 6/6
    大火15分鐘後,慢火煲大約3小時,
小貼士

可以加些去核紅棗,眉豆在最後的一小時放。

釋出於 2018-06-18
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