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雞蛋灌餅
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曾深愛過convert

相信雞蛋灌餅是很多年輕人的早餐啊，我也很喜歡。喜歡的親們可以試試哦,製作起來也是非常的容易的哦。

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 250g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    燙麵的步驟我就直接省略了吧。
  • 步驟 2/8
    把燙好的面分成若干小劑子，按著圖片的形狀做，有點像乒乓球拍。
  • 步驟 3/8
    在圓形部位塗抹上油。把乒乓球手柄部位逆轉到圓形球拍面部位上。
  • 步驟 4/8
    擀成圓形薄面皮。
  • 步驟 5/8
    放入電餅鐺中（電餅鐺提前加油加熱），待餅逐漸鼓出小氣泡。
  • 步驟 6/8
    用筷子用巧勁把小泡挑開，把之前調好的雞蛋蔥花液順著小孔倒進餅裡面。
  • 步驟 7/8
    翻面再煎一分鐘。
  • 步驟 8/8
    嗒嗒……大功告成。
小貼士

在攪蛋液的時候稍稍放點鹽調味，味道更佳，再配上香菇醬美翻了。

釋出於 2022-09-24
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