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黑椒鮑菇木耳
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醉裡秋波

嘗試木耳的多種搭配,這個也是隨心做的,味道不錯吶!木耳有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,和血養榮,補血活血,鎮靜止痛等功效,是天然的滋補劑。由於木耳有潤肺和清滌胃腸作用,因而是紡織工人和礦山工人重要的保健食品之一。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現,黑木耳能減少血液凝塊,經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
溼木耳 100g
適量
適量
青椒 適量
適量
大蒜 適量
蠔油 適量
味極鮮 適量
雞精 適量
黑胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    切好所有食材
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油加入蔥姜爆香
  • 步驟 3/6
    放入鮑菇翻炒
  • 步驟 4/6
    加入焯過水的木耳、鹽、黑胡椒粉、味極鮮、蠔油翻炒
  • 步驟 5/6
    炒至斷生放入青椒絲及蒜碎
  • 步驟 6/6
    片刻即可出鍋
小貼士

木耳炒起來不易熟,事先焯一下開水

釋出於 2023-02-11
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