jxcaipu logo
杏鮑菇木耳炒黃瓜
1萬 熱度 99 收藏
饒香雲隊

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

不知道大家和我的感覺是不是一樣，就是杏鮑菇吃起來像肉肉一樣的感覺，滑嫩爽口。雖然我不是素食著，但這道菜對於無肉不歡的我是非常喜歡的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
杏鮑菇 一個
木耳 4塊
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好黃瓜、木耳、杏鮑菇、蒜
  • 步驟 2/8
    黃瓜切片
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇也切片
  • 步驟 4/8
    木耳泡發，摘小片
  • 步驟 5/8
    杏鮑菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘（殺菌和殺蟲）
  • 步驟 6/8
    熱鍋，加入蒜瓣炒香，假如杏鮑菇炒3分鐘。
  • 步驟 7/8
    加入杏鮑菇和木耳翻炒
  • 步驟 8/8
    加適量的醬油和鹽，出鍋
小貼士

不必擔心會粘鍋，杏鮑菇在炒的過程中會不斷的出水。菇類都可以加入淡鹽水中浸泡殺蟲。

釋出於 2024-08-14
263
相關菜譜
寫評論