杏鮑菇木耳炒豌豆 - 杏鮑菇木耳炒豌豆的做法,杏鮑菇木耳炒豌豆怎麼做好吃,杏鮑菇木耳炒豌豆的家常做法 - 京細菜譜

杏鮑菇木耳炒豌豆

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昭笑笑

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時間:10分鐘內

食材

鮮豌豆 250g

杏鮑菇 250g

幹木耳 10g

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豌豆去皮洗淨用開水煮三分鐘
步驟 2/11

杏鮑菇洗淨切丁，木耳泡發好切塊備用
步驟 3/11

三分鐘後將切好的杏鮑菇也倒進去煮
步驟 4/11

再將切好的木耳也加進去同煮一分鐘，撈出來控水過冷水備用
步驟 5/11

蔥姜切絲（切絲是為了吃時方便挑出來）
步驟 6/11

炒鍋燒熱加油，油熱爆香蔥姜
步驟 7/11

將控幹水分的食材倒進去翻炒
步驟 8/11

加入蠔油
步驟 9/11

翻炒幾下加入生抽
步驟 10/11

再加些鹽
步驟 11/11

翻炒一會兒就行了

小貼士

豌豆和木耳煮熟再炒不愛崩鍋。

釋出於 2018-10-07