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花邊土豆條
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慈祥contrast

土豆又名洋芋，地蛋，山藥蛋，洋番薯，馬鈴薯，饃饃蛋。我是土豆的忠實粉絲，不管怎麼做都愛吃。今天做了個花樣土豆，方法簡單，這道菜吃起來甜中有一點微辣，喜歡吃土豆的朋友可以嘗試一下。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
瘦肉 40g
油 適量
鹽 適量
小尖椒 3個
大蒜 4瓣
生薑 4片
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材洗淨備用
  • 步驟 2/5
    切好的食材
  • 步驟 3/5
    鍋裡放入油，生薑大蒜辣椒炒10秒鐘
  • 步驟 4/5
    放入土豆和胡蘿蔔翻炒2分鐘，邊炒邊點水，最後放肉末炒至變色即可，調入鹽。
  • 步驟 5/5
    裝盤，撒上蔥花裝飾。
小貼士

土豆和胡蘿蔔要切2毫米左右的厚度這樣不僅容易剪成花邊形，還熟得快。切好後可以放在水裡泡泡，炒出來的顏色更漂亮！

釋出於 2022-06-05
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