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燒骨煲蘿蔔
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懇戀arc

燒骨就是燒豬的骨頭。這是之前清明時節做的菜菜了，清明時很多人拜山會買一隻燒豬，肉肉吃完，豬頭豬骨就會用來煲湯或者煲粥，不浪費之餘也是別有風味！

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 500g
燒骨 300g
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔洗淨，去皮，切適量大小塊；
  • 步驟 2/8
    準備燒骨適量；
  • 步驟 3/8
    鍋裡入適量清水，下一點陳皮和薑片；
  • 步驟 4/8
    下蘿蔔；
  • 步驟 5/8
    把燒骨也放入去；
  • 步驟 6/8
    燒開後去浮沫；轉小火煲半小時左右；
  • 步驟 7/8
    加適量鹽調味；
  • 步驟 8/8
    最後撒點蔥花即可~！
小貼士

鹽要適量少放，因為燒骨也是有鹹味的！

釋出於 2022-10-31
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