大排青菜燙粉絲
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自彼諗蝕殼_
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看新聞說，麻辣燙也不可以吃了，可是管不住自己的嘴巴呀，總是想吃這些，過年很多店都沒營業，乾脆自己在家做得了。用昨天剩的大排湯來做底料，味道可以外面賣的全是新增劑的味道好多了，而且份量也足，口味也由自己做主，新年裡來一碗自己做的麻辣燙粉絲，美味不打折哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
取適量粉絲，用開水焯軟備用 -
步驟 2/7
大排湯，連湯帶肉倒入炒鍋裡
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步驟 3/7
大火燒開後，加入黃心菜
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步驟 4/7
再次大火燒開
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步驟 5/7
將粉絲倒入湯鍋內
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步驟 6/7
大火燒開，加適量鹽調味即可
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步驟 7/7
淋上香醋，開吃
小貼士
用大排湯燙出來的粉絲，帶著肉的原鮮味，也可以用排骨湯，雞湯等來替換，都一樣好吃。
釋出於 2022-12-18
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