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萵苣炒肉絲
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染墨丶若流雲運鵬

一道快手家常菜。萵苣是一種經濟實惠的食療蔬菜。經常吃些萵苣可以調節體內的胰島素，促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

萵苣切絲炒肉，吃起來清脆爽口，一道美味的下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
萵苣 400g
五花肉 80g
蔥 10g
姜 3g
鹽 5g
花生油 25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵苣去皮洗淨切成絲。
  • 步驟 2/8
    豬肉切成絲。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/8
    加入豬肉。
  • 步驟 5/8
    翻炒至豬肉出油。
  • 步驟 6/8
    加入萵苣絲。
  • 步驟 7/8
    翻炒至萵苣斷生。
  • 步驟 8/8
    加入鹽再旺火翻炒1分鐘出鍋即可。
小貼士

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食

釋出於 2022-07-03
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