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拌胡蘿蔔絲
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暨人醒夢亦碎

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。除此之外，胡蘿蔔還有你所不知的5大功效：益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔香蔥洗淨
  • 步驟 2/7
    把胡蘿蔔擦成絲
  • 步驟 3/7
    香蔥切小
  • 步驟 4/7
    把香蔥放到胡蘿蔔裡 然後放調料，鹽，雞精，十三香，香醋
  • 步驟 5/7
    鍋裡油燒熱
  • 步驟 6/7
    燒熱的油澆到放了調料的胡蘿蔔絲裡 會聽見油澆到上面的呲呲聲
  • 步驟 7/7
    然後拌勻就可以食用了，很好吃的，酸香開胃，脆甜不膩。
小貼士

油不要放太多

釋出於 2022-05-29
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