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拌胡蘿蔔絲
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新妹兒oba

胡蘿蔔營養價值好，顏色靚麗，口感香甜，是一味非常好的食材，今天涼拌的胡蘿蔔絲經過開水淖燙之後晾涼，再加上自己喜歡的調味料拌制，非常的不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 60g
香油 適量
生抽 適量
醋 適量
自制辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 2/7
    切絲。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔絲下開水中綽燙3分鐘。
  • 步驟 4/7
    撈出晾涼。
  • 步驟 5/7
    香菜洗淨控水切粒。
  • 步驟 6/7
    香油、生抽、醋、自制辣椒油。
  • 步驟 7/7
    將香菜碼在胡蘿蔔絲上，所有調味料淋上，食用時拌勻即可。
小貼士

1、胡蘿蔔切絲後用開水綽燙，撈出晾涼。

2、根據個人喜好自制調味料拌制。

釋出於 2019-08-16
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