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寧波烤菜
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憶涼歌

去超市買菜的時候,看到一袋袋排得很整齊的青菜,就想到要買來做個寧波烤菜。小時候,阿孃會做這樣的小菜。老公笑著說,這是紅燒青菜。嗯,說起來倒也真的是。簡單美味,不就是最好的了。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 750g
適量
紅燒汁 適量
豬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜洗淨瀝乾
  • 步驟 2/6
    起油鍋,翻炒
  • 步驟 3/6
    加入紅燒汁
  • 步驟 4/6
    加入兩小勺豬油
  • 步驟 5/6
    用小火慢慢煮
  • 步驟 6/6
    少許鹽少許糖,到湯汁略幹即可。
小貼士

火一定要小,沒有什麼技巧,慢慢煮。

釋出於 2023-09-08
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