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蝴蝶酥
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老實

老公想吃蝴蝶酥，自己做酥皮實在是太麻煩了，就學著別人用飛餅做省事的。做出來的造型有點奇葩，可能是我卷的不夠緊吧，不過味道還是可以的，比較酥脆。

時間:10-30分鐘
食材
飛餅 1包
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一包原味飛餅，事先要解凍。
  • 步驟 2/7
    將5片飛餅疊起來。案板上撒麵粉防粘。
  • 步驟 3/7
    將飛餅擀成長方形，大概1釐米厚。表面撒些水，再撒些砂糖。
  • 步驟 4/7
    從兩邊分別向中間捲起，記得要緊一點。
  • 步驟 5/7
    切1釐米左右的厚度，整理一下形狀。
  • 步驟 6/7
    整齊的放在烤盤上。
  • 步驟 7/7
    烤箱200度預熱，烤20分鐘。
小貼士

卷好的蝴蝶酥在烤盤上不要擺的太密集，否則烤好後會膨脹，就會都粘在一起了，我就犯了這個錯誤。

釋出於 2022-07-19
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