油炸花生米
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麻辣小龍蝦大面團
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花生被稱為“長生果”，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，還能大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。一道焦酥花生米，下酒的小菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好花生米 -
步驟 2/5
涼油涼鍋下入花生米
-
步驟 3/5
小火炸制變色
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步驟 4/5
撈出瀝油
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步驟 5/5
撒上少許白酒和鹽，晾涼之後特別酥脆
小貼士
1、涼鍋涼油、小火、撒上白酒都是為了花生米酥脆；
2、必須不停地翻動花生米，防止受熱不均
釋出於 2022-08-06
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