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自制蛋糕
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消防車hard

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。蛋糕有多重多樣，但是主要的營養成分如下：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，

食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛋黃備用
  • 步驟 2/8
    雞蛋清備用
  • 步驟 3/8
    就是用3根筷子打拼命的打，【當然有打蛋器那是最好不過了】順時針方向打，打到顏色發白，全是沫沫的時候
  • 步驟 4/8
    低筋麵粉備用
  • 步驟 5/8
    放入白糖，還是順時針方向打，少放點，多放幾回
  • 步驟 6/8
    在把米粉也是順時針攪拌，也是少放，多放幾回
  • 步驟 7/8
    鍋裡放一點點油，放入電飯煲裡
  • 步驟 8/8
    放入葡萄乾，插上電，等音樂響就好了
小貼士

所有器具都不能帶水、帶油，手也要保持乾燥

釋出於 2022-05-25
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