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自制蛋糕
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愁腸seaport

我的小孩子要過生日啦！我想著我倆一起動手做個蛋糕是不是很有意義！但是做DIY生日蛋糕的話，不僅費時，而且沒做過可能會搞砸。所以呢，我上網查詢之後瞭解到一種簡易蛋糕做法，就是用預拌蛋糕粉來製作，費時不多而且也能和孩子一起開開心心做生日蛋糕啦。

時間:10-30分鐘
食材
預拌蛋糕粉 2盒
水 160ml
雞蛋 2個
奶油 適量
香蕉 2根
巧克力醬 1小瓶
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    開啟巧克力味預拌蛋糕粉，裡面有一包預拌蛋糕粉與一包蛋糕專用油
  • 步驟 2/12
    將蛋糕粉倒入容器中，打入一個雞蛋，倒入80mg的水，再加入蛋糕專用油。
  • 步驟 3/12
    將容器中的混合物充分攪拌均勻至完全的融合，這裡要小小的說明一下，還可以加入堅果等一起攪拌。
  • 步驟 4/12
    將攪拌好的蛋糕糊放入微波爐專用器皿，記住一定要是專用的哦！
  • 步驟 5/12
    將專用器皿放入微波爐中，按照說明書上寫的4分30秒即可。
  • 步驟 6/12
    等到時間一跳，蛋糕胚的一部分就製作成功啦。接下來用同樣的方式再次製作一個蛋糕胚，用於製作雙層蛋糕。
  • 步驟 7/12
    接下來就是將第一層蛋糕上塗抹奶油，將買好的現成奶油均勻的用器具塗在蛋糕胚上就可以啦。
  • 步驟 8/12
    現在該輪到切裝飾用香蕉片的時間啦，將1~2根香蕉，均勻的切成片狀。
  • 步驟 9/12
    將切好的香蕉片均勻的平擺在第一層蛋糕胚上面。
  • 步驟 10/12
    接下來放上第二層蛋糕胚後塗抹奶油，方法還是將奶油均勻地塗抹在蛋糕胚上面以及整個蛋糕的四周。
  • 步驟 11/12
    蛋糕奶油塗抹完成以後，就是畫巧克力醬的過程了。巧克力醬買的是擠壓式的，這裡有個技巧，就是畫巧克力醬時一定要速度快，這樣才能很好的完成。
  • 步驟 12/12
    最後一步就是擺放香蕉片的過程了。這裡是隨意的，按照自己的喜好來就可以。我只是放了幾片。這樣DIY生日蛋糕就算製作完成啦！
小貼士

1. 所選用的微波加熱器皿應足夠大（若是圓形器皿，建議直徑15釐米，高5釐米以上；若是方形器皿，建議長款各15釐米，高5釐米以上）。麵糊放在其中平攤，高度在容器的三分之一處為宜。

2. 可根據個人喜好適當調整微波加熱時間，喜歡鬆軟綿潤口感者4分30秒，喜歡偏硬有嚼勁口感可將加熱時間延長至5分鐘左右。

3. 蛋糕剛出爐溫度較高，應在適度冷卻之後享用，避免燙傷。

4. 也可以在蛋糕胚上只簡單地用水果、堅果和糖粉裝飾，也能完成漂亮的蛋糕！用您獨特的想法和創意來設計出美觀大方的蛋糕吧！

釋出於 2019-06-25
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