這道減肥湯可做湯食用，亦可作主食。

土豆是我從小就喜歡的食品之一。一直是似而非的認為土豆澱粉含量高，會使人發胖，所以雖然喜歡，卻不敢多吃。然而這種看法被一個營養減肥專家給打破。為什麼在歐美國家，土豆會被譽為最具減肥功效的主食之一。聽了專家的講解才明白土豆能減肥的原因：1、土豆產生的熱量很低，脂肪含量只有1%，所以有利減肥，但是必須在無油的情況之下才行 2、土豆具有強烈的飽腹感 3、土豆的豐富，其營養價值相當於蘋果的3.5倍。

有興趣的話，試試吧！！