jxcaipu logo
孜然鳳尾蘑
2.8萬 熱度 119 收藏
前手纜諗媒

大棚培育的鳳尾蘑非常飽滿，無論是入湯還是入菜，怎麼加工都很好吃。這次用孜然作主調料，乾煸炒制，成品非常好。佐酒下飯或是作為小零食都相宜。喜歡孜然味道的朋友可以試試。

時間:10分鐘內
食材
鳳尾蘑 400克
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鳳尾蘑洗乾淨
  • 步驟 2/8
    撕成條再洗
  • 步驟 3/8
    鳳尾蘑入煮鍋焯水
  • 步驟 4/8
    焯水後撈出瀝乾水
  • 步驟 5/8
    不粘鍋加油，鳳尾蘑入鍋煸炒
  • 步驟 6/8
    加鹽煸炒
  • 步驟 7/8
    加孜然粉煸炒
  • 步驟 8/8
    鳳尾蘑煸炒至乾爽即可盛出享用
小貼士

1、鳳尾蘑焯水後再幹煸更容易煸幹。

2、調味品依據個人口味新增。

釋出於 2022-11-18
242
相關菜譜
寫評論