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南瓜蝦球

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JOE

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適宜過節，來客時上的創新菜，小朋友特愛。

參加【國民家常菜】活動。給放暑假的小朋友一個驚喜。

時間:10分鐘內

食材

南美蝦 6只

南瓜 250g

油適量

鹽適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

南瓜。
步驟 2/9

洗清去籽，蒸熟。
步驟 3/9

用匙挖下肉。
步驟 4/9

南美蝦。
步驟 5/9

去頭留尾。
步驟 6/9

蝦仁剁成泥，和生粉，南瓜泥，拌和，分六小塊。成團先上蛋黃，後上麵包粉，插上蝦尾。
步驟 7/9

油熱下鍋煎。
步驟 8/9

兩面微焦裝盤。
步驟 9/9

加黃瓜片點綴，加番茄醬。

小貼士

南瓜澱粉少，加點澱粉，蝦肉米，南瓜泥一起拌和。

釋出於 2024-07-08