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南瓜蝦球
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JOE
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時間:10分鐘內
食材
南美蝦
6只
南瓜
250g
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
雞蛋
1個
麵包屑
適量
番茄醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
南瓜。
步驟 2/9
洗清去籽,蒸熟。
步驟 3/9
用匙挖下肉。
步驟 4/9
南美蝦。
步驟 5/9
去頭留尾。
步驟 6/9
蝦仁剁成泥,和生粉,南瓜泥,拌和,分六小塊。 成團先上蛋黃,後上麵包粉,插上蝦尾。
步驟 7/9
油熱下鍋煎。
步驟 8/9
兩面微焦裝盤。
步驟 9/9
加黃瓜片點綴,加番茄醬。
小貼士
南瓜澱粉少,加點澱粉,蝦肉米,南瓜泥一起拌和。
釋出於 2024-07-08
243
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