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排骨煮粉
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小袋鼠打怪獸

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜於氣血不足，陰虛納差者，溼熱痰滯內蘊者，肥胖、血脂較高者不宜多食。

食材
排骨 700g
紅薯粉 200g
油 適量
鹽 適量
調味鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材； 排骨，姜，八角，桂皮，
  • 步驟 2/11
    將備好的食材放進鍋裡，
  • 步驟 3/11
    加清水，
  • 步驟 4/11
    調至排骨檔高壓，
  • 步驟 5/11
    燉好的排骨湯，
  • 步驟 6/11
    備粉絲，
  • 步驟 7/11
    將燉好的排骨湯倒進湯鍋裡燒開，
  • 步驟 8/11
    放進備好的薯粉，
  • 步驟 9/11
    加鹽和調味鮮，
  • 步驟 10/11
    將粉煮入味，放進蔥白，
  • 步驟 11/11
    燒開即可出鍋。
小貼士

排骨斬件先用電壓鍋燉熟爛

釋出於 2022-07-07
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