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清蒸鯰魚,
4萬 熱度 140 收藏
衷掀銥幸覓

我喜歡吃魚，下意識我也希望小子也喜歡吃魚才好，所以我就經常去河邊等野生的魚，這天買了2條小的野生鯰魚,，還養了一天很新鮮，我給清蒸了，原汁原味他兩條都吃完了

時間:10分鐘內
食材
鰱魚 600g
油 適量
蔥段 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    野生鯰魚我兩隻手抓著
  • 步驟 2/8
    整理乾淨
  • 步驟 3/8
    盤子裡面鋪上蔥段和薑片
  • 步驟 4/8
    用鹽把魚全身按摩，然後醃製10分鐘
  • 步驟 5/8
    蒸鍋水開放入蒸格
  • 步驟 6/8
    放入盤子
  • 步驟 7/8
    大火蒸8分鐘，關火5分鐘
  • 步驟 8/8
    取出享用
小貼士

魚很鮮美，我就沒放蒸魚鼓油

釋出於 2022-04-20
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