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鮑汁伊麵
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我想瘦可以嗎啊

伊麵原叫伊府麵，是面中上品。伊麵製作講究色型好，體質松而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美，使用我們的【乾鍋】功能烹製，操作簡單，口味鮮美，快來試試吧！

時間:10-30分鐘
食材
伊麵 1塊
胡蘿蔔 50g
豆芽菜 50g
柿子椒 50g
韭菜 30g
油 10ml
鹽 2g
老抽 5ml
蠔油 15ml
水量 100ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    伊麵用熱水燙軟，撈出備用；
  • 步驟 2/5
    青椒、胡蘿蔔一同切絲；
  • 步驟 3/5
    鍋內倒油，放入切好胡蘿蔔絲、伊麵、豆芽菜以及調料和水；
  • 步驟 4/5
    蓋好鍋蓋，啟動【乾鍋】功能；
  • 步驟 5/5
    待烹飪結束後，放入青椒絲和韭菜攪拌均勻即可。
小貼士

1、伊麵未烹製前較脆，小心拿放；

2、入鍋時豆芽菜放在最上面。

釋出於 2022-10-04
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