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菊花魷魚
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誠跋墩院篩_

魷魚,也稱槍烏賊、柔魚,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

流星包菜富含維生素U,維生素C的含量豐富。它能提高人體免疫力,預防感冒,

時間:10分鐘內
食材
魷魚翅 100g
流星包菜 100g
胡蘿蔔 20g
適量
適量
十三香 適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魷魚切成花刀,胡蘿蔔切片,流行包菜切成大塊,大蒜切片備用
  • 步驟 2/7
    熱鍋冷油,魷魚倒入
  • 步驟 3/7
    煸炒至魷魚起卷兒
  • 步驟 4/7
    倒入胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 5/7
    胡蘿蔔斷生後倒入流行包菜
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻,至包菜斷生加入調味料調味
  • 步驟 7/7
    出鍋前滴入幾滴醋,即可裝盤
小貼士

注意魷魚切花刀時不要切斷哦。橫向切,然後縱向再切,每三刀切斷,就會成菊花形狀了

釋出於 2022-03-22
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