jxcaipu logo
白肉雙絲卷
2萬 熱度 142 收藏
宛如

白肉包裹綠、黃雙絲,淋上一勺香辣的紅油,讓人瞧一眼便可胃口大增,盤子上桌立馬見底!

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
海天特級金標生抽 25ml
辣椒油 40ml
白糖 少許
香油 少許
清水 適量
蔥段 8g
薑片 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切片。
  • 步驟 2/6
    黃瓜和胡蘿蔔分別洗淨切絲。
  • 步驟 3/6
    鍋中放入適量清水,加薑片,將肉片放入煮幾分鐘至發白撈出。胡蘿蔔絲下鍋焯熟撈出。
  • 步驟 4/6
    將海天特級金標生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁。
  • 步驟 5/6
    用煮好的肉片包裹黃瓜絲、胡蘿蔔絲和蔥段做成卷擺盤,淋上醬汁。
  • 步驟 6/6
    完成了。
小貼士

海天特級金標生抽色澤清透、豉香濃厚, 不僅可以為涼拌菜增色,更可以提鮮。

釋出於 2023-04-27
相關菜譜
寫評論