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白肉雙絲卷
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白肉包裹綠、黃雙絲,淋上一勺香辣的紅油,讓人瞧一眼便可胃口大增,盤子上桌立馬見底!
時間:10分鐘內
食材
五花肉
300g
黃瓜
半根
胡蘿蔔
半根
海天特級金標生抽
25ml
辣椒油
40ml
白糖
少許
香油
少許
清水
適量
蔥段
8g
薑片
8g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
五花肉切片。
步驟 2/6
黃瓜和胡蘿蔔分別洗淨切絲。
步驟 3/6
鍋中放入適量清水,加薑片,將肉片放入煮幾分鐘至發白撈出。胡蘿蔔絲下鍋焯熟撈出。
步驟 4/6
將海天特級金標生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁。
步驟 5/6
用煮好的肉片包裹黃瓜絲、胡蘿蔔絲和蔥段做成卷擺盤,淋上醬汁。
步驟 6/6
完成了。
小貼士
海天特級金標生抽色澤清透、豉香濃厚, 不僅可以為涼拌菜增色,更可以提鮮。
釋出於 2023-04-27
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