韭菜雞蛋餅
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秦桑低綠枝昆雄
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韭菜，最近真的是幾乎天天吃
菜市場的大嬸們賣的都是自家種的
很矮很胖的那種
吃起來甜甜嫩嫩的
比超市的好吃多了
韭菜覺得最搭配的還是和雞蛋在一起
這回攤個蛋餅吃，哈
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
韭菜洗淨，控水切末 -
步驟 2/7
雞蛋磕入碗中
-
步驟 3/7
加入韭菜末
-
步驟 4/7
加入適量食鹽攪拌
-
步驟 5/7
攪拌好靜置片刻
-
步驟 6/7
鍋裡坐油，倒入雞蛋液
-
步驟 7/7
一面煎好後，翻面煎
小貼士
TIPS：
1.韭菜洗淨後控幹水
2.把食鹽提前加入到雞蛋液當中，攪拌好後靜置片刻，讓食鹽溶化
3.如果你的平底鍋不粘功能足夠好，那就儘量少放油
釋出於 2024-07-30
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