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自家種的茄子快過時了,不過依然還有很多,涼拌過,炒過,紅燒過,吃都吃膩了,就決定效法茄盒的做法來做一下,沒想到味道還不錯
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
茄子
3根
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
玉米
適量
豌豆
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豬肉剁成肉泥
步驟 2/8
加入雞蛋一個
步驟 3/8
加入適量的玉米,豌豆
步驟 4/8
加鹽,生抽,油等
步驟 5/8
把餡攪拌均勻
步驟 6/8
茄子洗淨後從中間用刀切開
步驟 7/8
把餡塞到切開的茄子裡
步驟 8/8
上鍋大火蒸15--20分鐘
小貼士
切茄子的時候不要把底部切開
釋出於 2023-09-26
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