茄子船
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紋瀾構詼沿
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自家種的茄子快過時了，不過依然還有很多，涼拌過，炒過，紅燒過，吃都吃膩了，就決定效法茄盒的做法來做一下，沒想到味道還不錯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肉剁成肉泥 -
步驟 2/8
加入雞蛋一個
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步驟 3/8
加入適量的玉米，豌豆
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步驟 4/8
加鹽，生抽，油等
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步驟 5/8
把餡攪拌均勻
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步驟 6/8
茄子洗淨後從中間用刀切開
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步驟 7/8
把餡塞到切開的茄子裡
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步驟 8/8
上鍋大火蒸15--20分鐘
小貼士
切茄子的時候不要把底部切開
釋出於 2023-09-26
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