清蒸海鰻
3.9萬 熱度
125 收藏
靜謐lump
關注
中午去超市買回一條鰻魚，回家研究怎麼吃它。在網上眾多的做法中我選擇了“清蒸”。第一次做，還算成功！這魚刺稍多，朱朱吃時我讓他小心點，朱朱吃了四大段兒
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
鰻魚一條去濁物收拾乾淨 -
步驟 2/9
在鰻魚背上切好花刀
-
步驟 3/9
切好的樣子
-
步驟 4/9
準備好蔥薑蒜
-
步驟 5/9
把蔥薑蒜放在鰻魚肚內，倒入料酒去腥，再放些鹽醃20分鐘
-
步驟 6/9
然後把鰻魚抖落調料後放在蒸盤上
-
步驟 7/9
倒點豉汁上鍋蒸八分鐘
-
步驟 8/9
蒸好的樣子
-
步驟 9/9
用油把蒜片和豆豉爆香澆在蒸好的鰻魚上就可以上桌了
小貼士
鰻魚有很長且硬的刺，小朋友吃時要格外小心
釋出於 2022-09-23
相關菜譜
-
豆豉清蒸海鰻魚郗花末雨紛霏4.1萬 熱度 144 收藏
-
清蒸海鰻魚魚傳尺愫暢苟4.4萬 熱度 103 收藏
-
清蒸海鰻誠跋墩院篩_4.8萬 熱度 130 收藏
-
清蒸海鰻老頑童immigrate8260 熱度 143 收藏
-
清蒸海參斑魚小湯圓gnaw2.1萬 熱度 126 收藏
-
清蒸海參喪氣capability5.9萬 熱度 147 收藏
-
清蒸海上鮮fringe大力水手3.1萬 熱度 154 收藏
-
清蒸海鱸魚淋溼的記憶憶薇8.8萬 熱度 128 收藏
-
清蒸海魚YYcon_13萬 熱度 75 收藏
-
清蒸海蟹鄭誰予琴亂7.8萬 熱度 755 收藏
-
蒜香清蒸海魚忌戮透蠢瘸11.9萬 熱度 157 收藏
-
清蒸海鱸魚朗謁仲鴨簇_7.8萬 熱度 89 收藏
-
清蒸海鱸歡樂reckless16.8萬 熱度 845 收藏
-
清蒸海蠣子簾伏咿呀賴強濰10萬 熱度 16 收藏
-
枸杞蒸海鰻葉亡命天涯6.3萬 熱度 47 收藏
-
香腸蒸海鰻魚乾鬥勤煩每撓2萬 熱度 143 收藏
-
清蒸海蟹翁孤浪王者1.3萬 熱度 163 收藏
-
清蒸星鰻帥氣jug3.4萬 熱度 139 收藏
-
清蒸海底雞地板好硬荀潳芝4.8萬 熱度 121 收藏
-
清蒸海魚香曼肥3.7萬 熱度 124 收藏
