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老南瓜湯
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小蔡一碟寧攲自

南瓜營養豐富,含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果膠有極強的吸附性,能清除人體內的有害物質,提高人體抵抗力。

時間:10分鐘內
食材
老南瓜 250g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    老南瓜去皮洗淨切片
  • 步驟 2/5
    熱鍋下油,將南瓜倒入鍋中翻炒至每一片老南瓜都沾上油
  • 步驟 3/5
    加水煮
  • 步驟 4/5
    煮沸騰後還要多煮幾分鐘,加鹽調味,加雞精調鮮
  • 步驟 5/5
    起鍋,撒少蔥花
小貼士

加水煮的時間要多煮幾分鐘,可以用鍋鏟壓一下南瓜,看一下成熟度

釋出於 2022-08-02
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