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海蜇湯
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無光盲途秋雁

今天上市場看見有賣鮮海蜇的,突然很想念它的味道,買了5元錢的回家做成海蜇湯,我女兒是第一次喝這種湯,沒想到她也很喜歡

時間:10分鐘內
食材
鮮海蜇 750g
香醋 適量
黑芝麻 適量
白糖 適量
香油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將海蜇清洗乾淨
  • 步驟 2/4
    將海蜇切成丁控一下水備用
  • 步驟 3/4
    用香醋加入適量的黑芝麻、白糖、香油調成湯汁
  • 步驟 4/4
    將調味汁放入海蜇中攪拌均勻,撒上蔥花即可
小貼士

注意由於海蜇本身具有鹹味,所以不用放鹽,而且海蜇湯要當天食用,否則容易化掉啊

釋出於 2023-05-07
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