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鷹嘴豆豬骨湯
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染墨丶若流雲英華

煲上一鍋靚湯，為的就是給一天畫上一個完滿的句號。

時間:10-30分鐘
食材
豬骨 1斤
鷹嘴豆 300g
玉米 半根
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬骨焯過水。
  • 步驟 2/5
    鷹嘴豆洗淨泡發
  • 步驟 3/5
    玉米切段
  • 步驟 4/5
    所有食材放入砂鍋放入薑片2片，酒1小匙，清水九分滿大火燒開後，轉小火慢燉3小時。
  • 步驟 5/5
    加入適量鹽即可。
小貼士

加入玉米是為了湯水更鮮甜，家裡的湯一般不放味精和雞精。

釋出於 2022-10-26
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