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雪梨百合龍骨湯
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【雪梨百合龍骨】放假期間想要燉什麼湯來喝，又能適合這季節。想想冰箱有雪梨、百合拿來燉湯一定不錯，也適合這種乾燥的天氣。雪梨和百合再加上龍骨一起燉是一道很清潤、營養又豐富的靚湯。

時間:1-2小時
食材
雪梨 2個
百合 15g
龍骨 400g
姜 2片
清水 適量
紅棗 6個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雪梨用鹽揉搓沖洗乾淨
  • 步驟 2/12
    骨頭浸泡去血水，焯一下衝洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    雪梨洗淨去籽切塊
  • 步驟 4/12
    百合，紅棗洗乾淨用清水泡著，姜
  • 步驟 5/12
    電燉鍋放入骨頭、薑片
  • 步驟 6/12
    再放入雪梨
  • 步驟 7/12
    加入百合、紅棗
  • 步驟 8/12
    加入煮開的水
  • 步驟 9/12
    加上鍋蓋
  • 步驟 10/12
    按燉湯鍵三小時即可
  • 步驟 11/12
    時間到湯燉好了，放適量鹽就可以享用了。
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

燉湯的骨頭一定要浸泡去掉血，再焯一下衝洗乾淨。燉岀來的湯清徹湯色很靚。

釋出於 2022-11-18
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