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雪梨百合羹
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大臉貓drawback

雪梨百合羹,清甜好喝,秋冬最愛的湯羹

時間:10-30分鐘
食材
雪梨 1個
百合幹 15g
冰糖 適量
藕粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    百合乾洗淨,用清水浸泡3-4小時
  • 步驟 2/11
    雪梨1個,洗淨去皮
  • 步驟 3/11
    將梨切小塊
  • 步驟 4/11
    放入鍋中
  • 步驟 5/11
    將泡發後的百合乾洗淨 也放入鍋中
  • 步驟 6/11
    倒入適量水,大火煮開
  • 步驟 7/11
    煮至水開後改小火
  • 步驟 8/11
    加入冰糖
  • 步驟 9/11
    小火煮約15——20分鐘,至梨子變軟
  • 步驟 10/11
    將一袋藕粉用溫水調開,倒入鍋中
  • 步驟 11/11
    攪至透明黏稠即可
小貼士

不喜歡透明粘稠口感的,可不放藕粉

釋出於 2020-01-14
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