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青菜蛋花湯
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怯貓兒愛吃肉愛

這些油菜是婆婆早上從菜園子剛挖出來的。婆婆現在在家種了多種青菜。婆婆很少上集買菜吃。今天我們給婆婆打電話說讓她到我們這裡來。所以婆婆就挖了些青菜。婆婆說這些青菜都是自家種的 沒有打農藥,雖然青菜看上去沒有超市的大 但是吃起來味道是很好的。婆婆有高血壓 所以不讓我們做肉食。我們做的都是素的。母親節的當天還帶婆婆去逛了商場 給婆婆買了件夏天穿的衣服。婆婆已經60歲了 操勞一輩子了 如今兒女都成家立業了 婆婆也比較滿足了。婆婆說很滿意現在的生活。我們也非常的開心。

時間:10-30分鐘
食材
油菜 100g
雞蛋 2個
適量
適量
30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    油菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/11
    切好備用
  • 步驟 3/11
    香蔥切好備用
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入適量花生油
  • 步驟 5/11
    把油菜倒入翻炒
  • 步驟 6/11
    加入適量的水燒開
  • 步驟 7/11
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/11
    雞蛋三個
  • 步驟 9/11
    把雞蛋打碎倒入鍋中
  • 步驟 10/11
    燒開加入味精 香油就可以出鍋了
  • 步驟 11/11
    盛到碗中 可以開飯了
小貼士

青菜可以選擇一樣也可以多樣,我們這次用的是小油菜建議也可以用小白菜或菠菜 青菜上容易有藥物殘留 所以大家清洗的時候要注意多清洗幾遍 清洗乾淨在下鍋。

釋出於 2023-09-20
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