jxcaipu logo
雞蛋豆腐花
5.1萬 熱度 115 收藏
我大臉我自豪

兒子上街的時候看到賣豆花的，說要吃豆腐花，於是中午的時候給兒子做了這到豆腐花，兒子一個勁的說好吃

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 1盒
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
醋 適量
雞精 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    碗裡打入2個雞蛋
  • 步驟 2/7
    用筷子把雞蛋打成雞蛋液
  • 步驟 3/7
    碗裡放入小麥澱粉，放適量水，調勻
  • 步驟 4/7
    把蔥洗乾淨，然後切成蔥花備用
  • 步驟 5/7
    鍋裡放水，然後把豆腐放入鍋中
  • 步驟 6/7
    放入適量油，鹽煮開，然後把小麥澱粉倒入鍋中，煮開之後放雞蛋液
  • 步驟 7/7
    把雞蛋液倒入鍋中，然後用勺子調勻，煮開之後放適量雞精，味極鮮調勻即可
小貼士

煮的時候先放小麥澱粉之後再放雞蛋，這樣雞蛋液就會變成蛋花

釋出於 2022-09-29
194
相關菜譜
寫評論