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海蝦燴餅
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二宮小佩奇

看到朋友做的燴餅，覺得這是處理剩餅的最好辦法了，我用一張剩餅放入了一些中午剩下的炒海蝦，一碗高階大氣上檔次的海蝦燴餅就好了，那誘人的顏色、那撲鼻的香味相信誰也沒有抵抗力了！

時間:10分鐘內
食材
剩餅 200g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
熟海蝦 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    剩餅一塊
  • 步驟 2/12
    切成粗條
  • 步驟 3/12
    香菜 雞蛋準備好
  • 步驟 4/12
    砂鍋放入清水 燒開
  • 步驟 5/12
    放入餅絲
  • 步驟 6/12
    沒有照剩下的海蝦 就用這個成品照吧 實際上沒有這麼多
  • 步驟 7/12
    放入大約七八個海蝦
  • 步驟 8/12
    放入蛋液快速攪動
  • 步驟 9/12
    放入適量的鹽
  • 步驟 10/12
    放入一點豬油
  • 步驟 11/12
    放入香菜
  • 步驟 12/12
    熱騰騰的砂鍋海蝦燴餅就好了
小貼士

餅絲切成粗一點 否則不禁煮

蛋液放入後快速攪動 否則不出蛋花

釋出於 2022-06-28
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