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鴨胗橄欖湯
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岫煙impartial

在我們這裡，家裡有小孩的，在橄欖上市的季節都會買上一些青橄欖，自己在家醃製，鹹橄欖和鴨胗一起燉，孩子喝湯可以生津開胃，增加飯量。

時間:10分鐘內
食材
鴨胗 300g
鹹橄欖 1粒
薑片 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨胗清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    切成四片，在每片上面切成一小片，但是不要切斷。
  • 步驟 3/5
    放入燉罐裡面
  • 步驟 4/5
    放入鹹橄欖和薑片，加少量的水
  • 步驟 5/5
    放在鍋裡面燉上一個小時即可。
小貼士

醃製的鹹橄欖有時會很鹹，所以應根據水份的多少放置橄欖。

釋出於 2023-05-20
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