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豬肺橄欖湯
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overthrow劉邦

豬肺橄欖湯有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效。

食材
豬肺 100g
橄欖 10個
香菜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回來的豬肺，放2勺鹽，反覆柔洗去血水。
  • 步驟 2/8
    橄欖從中間切開
  • 步驟 3/8
    水燒開，放入豬肺燙去血水。
  • 步驟 4/8
    洗淨放入高壓鍋裡
  • 步驟 5/8
    兌水壓二十分鐘
  • 步驟 6/8
    撈岀豬肺切片
  • 步驟 7/8
    再放回鍋裡，煮開。
  • 步驟 8/8
    放點鹽和香菜即可
小貼士

豬肺要反覆柔洗乾淨

釋出於 2022-03-17
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