豬肺橄欖湯
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淡墨文竹秋竹
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橄欖營養豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維橄欖油生素C。橄欖加豬肺煮湯能清肺潤喉。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肺切塊 -
步驟 2/9
加鹽洗淨
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步驟 3/9
鍋煮開清水，加入豬肺煮掉血水
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步驟 4/9
撈出待用
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步驟 5/9
橄欖洗淨切兩半
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步驟 6/9
鍋重新加水煮開，加入豬肺和橄欖
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步驟 7/9
煮30分鐘
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步驟 8/9
加入香菜和魚露即可
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步驟 9/9
盛在碗中即可食用
小貼士
豬肺要先用鹽搓洗乾淨再用清水灼掉血水。
釋出於 2019-09-24
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