冬瓜雞肉片湯 - 冬瓜雞肉片湯的做法,冬瓜雞肉片湯怎麼做好吃,冬瓜雞肉片湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜雞肉片湯

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洓肯可耐符耐

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清淡好喝的湯。

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 470g

雞胸脯肉 300g

油適量

鹽適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

冬瓜去皮切片，雞胸脯肉洗淨切片備用。
步驟 2/6

熱油鍋，下雞肉片煸炒。
步驟 3/6

煸炒至變色，加料酒炒下。
步驟 4/6

然後放入冬瓜一起翻炒幾下。
步驟 5/6

注入適量的清水煮開，煮開後在煮五分鐘左右，加鹽調味。
步驟 6/6

最後加雞裝盤，撒上蔥花，澆上香油即可。

小貼士

冬瓜切的溥片，不需煮太久，要不然冬瓜就爛到湯裡面去了。

釋出於 2024-12-18