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茶樹菇棗丁骨頭湯
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邪殤sensation

俞霏家的茶樹菇可不是試用成品，是姐姐給的；和田棗是一元拍下的促銷貨，豬骨當然是俞霏掏錢買的嘍。這是前段時間看到大家在發茶樹菇試用，忍不住自己也動手作了這款湯。俞霏家的茶樹菇當然沒有大家的試用品品質這麼好了，一看就知道了，俞霏鬱悶，當時自己咋沒看到試用申請呢，其實俞霏是非常的喜歡吃茶樹菇的。

食材
豬骨 250g
油 適量
鹽 適量
和田棗 適量
茶樹菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬骨洗淨斬件，焯水後待用；
  • 步驟 2/8
    和田棗泡洗；洗淨濾幹水份，撕碎待用；
  • 步驟 3/8
    茶樹菇浸泡，清洗多次；濾幹水份待用；
  • 步驟 4/8
    湯鍋內加適量的水，倒入豬骨茶樹菇紅棗；
  • 步驟 5/8
    加蓋大火燒開轉小火慢燉；
  • 步驟 6/8
    燉1.5小時後；
  • 步驟 7/8
    加鹽調味；
  • 步驟 8/8
    上桌即可食用。
小貼士

1、茶樹菇需浸泡時間長一點，清洗乾淨雜質；

2、可搭配其他自己喜歡的輔材來燉，口味會是另一口味。

釋出於 2024-01-29
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