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金錢口蘑湯
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fertile大蛇丸

方球是個很沒有運動細胞的人,平日裡堅持能躺著就不要坐著,生怕自己僅有的一點力氣被用光,白天多走些路晚上睡覺也要腿疼的,看了奧運比賽更加艱定了我懶惰的決心,我的生活不需要那麼刺激,我需要的是安定,平和,讓我心定氣閒地喝碗湯吧,失敗者請你擦去眼淚...........

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 12個
雞肉 150g
火腿 適量
雞湯 適量
香菜 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把口蘑的蒂摘掉
  • 步驟 2/5
    剁細,加澱粉精鹽和蛋清和勻
  • 步驟 3/5
    雞茸鑲入金錢口蘑片內,上籠約蒸五分鐘
  • 步驟 4/5
    準備一碗雞湯,火腿片和香菜段
  • 步驟 5/5
    將雞湯燒開,將蒸好的口蘑倒入湯內,再加入蛋黃液和剛才摘掉的口蘑柄,略煮兩分鐘
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2022-07-27
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